Tu formación no termina con el carné
La norma pide que el manipulador se capacite de forma continua. Por eso, además del curso, publicamos sesiones de actualización sin costo: nuevas exigencias, buenas prácticas y lo que la autoridad sanitaria revisa en sus visitas.
Sesiones cortas · Desde tu celular · Sin costo adicional
Próximas sesiones
Anótate a las que te sirvan. Son cortas, prácticas y pensadas para tu trabajo.
Actualización: qué revisa la visita sanitaria y cómo prepararte
12 de noviembre de 2026 · 7:00 pm
Recorremos punto por punto lo que el inspector verifica en un negocio de alimentos según la Resolución 2674: carné vigente, higiene personal, limpieza y desinfección, manejo de residuos y control de plagas. Sales con una lista de chequeo para revisar tu puesto de trabajo antes de la visita.
InscribirmeGrabaciones y sesiones anteriores
Actualización: temperaturas y cadena de frío en tu puesto de trabajo
15 de octubre de 2026 · 7:00 pm
Repasamos las temperaturas seguras para recibir, guardar, cocinar y mantener alimentos, y cómo registrarlas en el formato que pide la visita sanitaria. Con ejemplos de restaurante, comidas rápidas y domicilios. Trae tus dudas: al final respondemos preguntas en vivo.
Ver la grabaciónTus módulos de actualización te esperan en el campus
Además de estas sesiones, en tu curso vamos agregando módulos extra gratuitos. No cuentan para el examen, pero te hacen mejor en tu trabajo y demuestran que te mantienes al día.
Entrar a mi curso¿Todavía no tienes el carné? Conoce el curso.